Türkçe
Bizi Kimiz?
Geçmişten geleceğe biz
Biz kimiz?
Kurucularının sektördeki bilgi ve tecrübelerini farklı bir anlayışla bütünleştirerek hayallerindeki yenilikleri gerçekleştirmek için 2007 yılında oluşturduğu Akademi Yemekhane Temizlik Mühendislik Hizmetleri Yazılım Bilişim İnşaat Nakliyat Turizm Ticaret Limited Şirketi bu amaç doğrultusunda çalışmalarına devam etmektedir.
Yolun başında yüklendiği misyona bağlı kalan Akademi Yemek,Hizmetlerinde yüksek kalite standardı oluşturarak müşteri memnuniyetini sürekli kılmak,İş gücünde eğitim ile deneyimi bir araya getirerek ve "ne yaparsan yap en iyisini yap" anlayışını benimseyerek doğal bir fark yaratmıştır.
Toplu yemekte faaliyet gösteren Akademi Yemek, genç ve dinamik yapısıyla sektörün en farklı, en akıcı iş anlayışına sahiptir.Organizasyon yapısını yerinde üretim ve entegre yönetim anlayışla yürüten Akademi Yemek, Türkiye genelinde İstanbul, İzmir, Aydın, Manisa, Erzincan, Balıkesir, Trabzon, Samsun, Sakarya, Ankara illerinde faaliyet göstermektedir.
VİZYONUMUZ
Toplu yemek sektöründe farklılıkların yaratıcısı olarak, müşterilerine ve çalışanlarına süreklilik arz eden imkanlar sunarak büyümektir.
MİSYONUMUZ
Yenilikçi, geliştirici, küresel bakış açısıyla sektöre yön vererek, vizyonumuzu genişletmektir.
DEĞERLERİMİZ
Yaptığımız işi severiz, saygı duyarız.Müşterilerimize bu duyguyu yaşatırız.Müşteri memnuniyeti için çalışan memnuniyetine önem veririz. Eğitim ve iş geliştirmeyi alışkanlık haline getiririz. Kalite anlayışını en temel ilkemiz olarak görürüz.
Entegre Yönetim Sistemi Politikamız
Toplu yemek sektöründe Türkiye’nin birçok bölgesinde hizmet veren bir firma olarak, hammadde tedarikinden tabağınıza ulaşıncaya kadar, yerinde izleme, ölçüm ve denetim metotlarıyla, verimli kaynak kullanımı ve eğitimli personeller eşliğinde tüm hizmet noktalarımızda ve iş akış süreçlerimizde en üst düzey kalite sağlamayı taahhüt ediyoruz.
Kalite Politikamız
Modern gıda üretim teknolojisini kullanarak, yasal mevzuatlara ve müşterilerle karşılıklı belirlenen şartlara uyarak, çalışanların kurum kültürümüze ve sistemimize en iyi seviyede adaptasyonunu sağlayarak, sağlıklı, dengeli ve sürdürülebilir beslenme ilkesiyle müşteri memnuniyeti odaklı gelişen büyümeyi hedefliyoruz.
Gıda Güvenliği Politikamız
Hammadde temininden müşterinin tabağına kadar bütün aşamalarda ulusal standartlara uygun olarak güvenli gıda üretmek adına, yeni fikirlere ve iyileştirme fırsatlarına açık, güvenli ve hijyenik üretim koşulları geliştirerek belirlenen hedefleri gerçekleştirmek ve bu hedefleri daha da yükseklere taşımak için özverili çalışmak ve kuruluşun amacı ile bağlamına uygun hareket ederek kuruluşun sektörde öncü olmasını sağlamayı hedefliyoruz.
İş sağlığı ve Güvenliği Politikamız
İş Sağlığı ve Güvenliği ile ilgili gelişmeleri sürekli takip etmek, mevcut yasal mevzuat hükümlerine uymak, sözleşmelerden doğan yükümlülüklerini yerine getirmek ve çalışan sağlığını her zaman işin önünde tutarak; iş hayatında ve sosyal hayatlarında çalışanlarımızın ruh ve beden sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek unsurlardan korunma alışkanlıkları edinmelerini sağlamaya yardımcı olmak ve iş sağlığı ve güvenliğinin yasal gerekliliklerini çalışma ortamlarımızda sürekli iyileştirmeler yaparak İSG risklerini azaltarak sağlıklı ve güvenli çalışma ortamı sağlamaktayız.
Müşteri Memnuniyeti Politikamız
Sürdürülebilir başarının, müşteri odaklı çalışma prensibi ile mümkün olduğuna inanmaktayız. Bu prensiple müşteri memnuniyetini ve sürekliliğini sağlamanın müşteri bağlılığı ile mümkün olduğunu bilmekte ve tüm çalışanlarımıza müşteri memnuniyetinin önemini vurgulayarak, müşterilerimizin beklentilerinin en iyi şekilde karşılanması adına gizlilik politikalarına uygun iletişim kanalları kurarak öneri ve şikayetlerin en etkili ve hızlı şekilde bize ulaşmasını sağlamak ve şikayet ve önerileri kendimizi geliştirme fırsatı olarak görüp anında çözümler üreterek müşteri memnuniyetimizi en üst seviyede tutmayı amaçlıyoruz.
Hijyen ve ve Sanitasyon Yönetim Sistemi Politikamız
Modern gıda üretim teknolojisini kullanarak, yasal mevzuatlara, standartlara, şirket politikasına, müşteri isteklerine ve hijyen sanitasyon politikalarına uymak, toplum sağlığının korunması ve hastalıkların önlenmesi için “Hijyen ve Sanitasyon Kurallarına” öncülük etmek, Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemimizin gelişmesi için sistem kapsamına tedarikçilerimizi ve tüketicilerimizi de dâhil ederek, sorumluluk bilincini eğitim faaliyetleriyle destekliyoruz.